Güímar entra en el Plan Director de Gastronomía de Tenerife

El pasado mes de febrero, el Concejal de Comercio, Turismo y Desarrollo Local, Gustavo Pérez (CC), asistió a la reunión de trabajo del área de Productos Turísticos de Tenerife con el Proyecto ‘Saborea Güímar’, el cual se encuentra dentro del Plan ‘Güímar Emprende’, con el fin de que éste entre en el Plan Director de Gastronomía de Tenerife, cuyo objetivo ha sido alcanzado.
Se trata de un paso importante en la estrategia turística del municipio. ‘Güímar Emprende’, al tener una planificación de las acciones en el ámbito de la restauración local, participará en el futuro Plan Director de Gastronomía de Tenerife con formación y promoción, tanto de las actividades y eventos como de los productos del sector primario de calidad que se producen en el municipio.

El Parral Casa Lola con “Fajitas de marisco” gana la Ruta de la Tapa del mes de agosto

El pasado viernes 30 de octubre se llevó a cabo en la Fonda Medina, Güímar, la apertura de los 22 buzones de los establecimientos de restauración de Güímar que participaron en la pasada Ruta de la Tapa del mes de agosto. Establecimientos que desde el Puertito hasta el Casco participaron en la dinamización gastronómica del municipio. La apertutra de buzones es un momento que está creando expectación, tanto por el público en general, que son los que votan la mejor tapa de la Ruta de la Tapa, como por los restauradores, ya que a parte de ser la tapa más valorada por los usuarios, la fotografía de su tapa y nombre del establecimiento aparecerá en la portada de la siguiente Ruta de la Tapa.

El ganador ha sido el restaurante El Parral Casa Lola con la tapa “Fajitas de marisco”, con 27,90% de los votos válidos emitidos. En segundo lugar, quedó la Cafetería Alma de Café con la tapa “Roll de morcilla sorpresa”, con 25,58% de los votos. Y como tapa mejor valorada en tercer lugar quedó la del Restaurante La Chimenea “Atún en mojo” con 23,25% de los votos.

En la votación cada persona votaba sus dos tapas preferidas. Es importante reseñar que el 90,90% de los establecimientos participantes recibieron votos por parte de los usuarios que cada vez más valoran el trabajo de los restauradores de Güímar

La Ruta de la Tapa Creativa del mes de agosto concluye con más de 7.300 tapas vendidas

El pasado sábado, 22 de agosto, se clausuró la Ruta de la Tapa Creativa con más de 7.300 a tapas vendidas. Esta cifra ha generado movimiento de clientes entre los 22 bares y restaurantes participantes. Esta acción promovida por la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Güímar, que dirige Gustavo Pérez (CC), “genera dinamización en torno a la gastronomía”.
“Participar en la ruta de la tapa nos ha permitido principalmente captar nuevos clientes”, destacan los responsables del Chiringuito de San Juan y la Cafetería Alma de Café. Para Francisco Rodríguez se trata de una acción 100% positiva, ya que atrae a nuevo público, sobre todo para los negocios que hemos abierto hace pocos meses”. Por su parte las responsables de Alma de Café, Yurena Yanes y Melina Alonso, destacan que “abrimos nuestras puestas con la ruta de la tapa del mes de mayo, que nos sirvió para darnos a conocer, y con la de agosto nos hemos consolidado”.

“La tapa ganadora de esta edición será elegida, una vez más, por los clientes y el nombre será revelado el próximo mes de noviembre, cuando tenga lugar una nueva edición de las jornadas gastronómicas de productos locales”, explica el edil nacionalista.

En esta edición los establecimientos que participaron fueron: El Chiringuito de San Juan, El Parral-Casa Lola, Alma de Café, El Puente, La Chimenea, La Tasca Tony, Casino de Güímar, La Plaza, Don Pomodoro, El Patio Güimarero, Hong Kong, Cooffee&Work, Bar Tasca X, Tsunami, Sega Rally, Gourmet Entreana’s, Parada, Finca Pepe, La Carreta del Carretón, El Perenquén Glotón, El Timón y El Bucio.

La Ruta de la Tapa se enmarca dentro del Proyecto Saborea Güímar, incluido en el Plan Güímar Emprende, y tiene lugar durante los meses de mayo (Ruta de La Tapa Canaria), agosto (Ruta de la Tapa Creativa) y noviembre (Ruta de La Tapa de la batata, el queso y el aguacate).

El Proyecto Saborea Güímar además de ofrecer algunas novedades como el rutómetro, la ruta en taxi, la promoción en radios locales e insulares, la inclusión en ferias y blogs de gastronomía o los sorteos, también ha establecido sinergias con otros sectores comerciales al recomendar el consumo de caldos de la Denominación de Origen Valle de Güímar y la compra de los ingredientes en los establecimientos del municipio.

Gustavo Pérez (CC) destaca que “sin duda la gastronomía local es uno de los principales reclamos comerciales y turísticos con los que cuenta este municipio, por lo que la seguiremos apoyando y promocionando a través del programa Saborea Güímar”.

Pérez recuerda que mañana tendrá lugar, en El Puertito de Güímar, la Gran Fiesta de los Vinos, un evento organizado por el Consejo Regulador de Denominación de Origen Valle de Güímar, en colaboración con las concejalías de Agricultura y Comercio, a través del programa Saborea Güímar.

El Puertito de Güímar acoge el próximo viernes 28 de agosto la Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife

La plaza de Las Indias de El Puertito de Güímar acogerá el próximo viernes, 28 de agosto, una nueva edición de la Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife. Un total de 19 bodegas de las denominaciones de origen de la isla de Tenerife ofrecerán a los asistentes sus mejores caldos, los cuales estarán acompañados de las creaciones gastronómicas de los diez restaurantes participantes. Este evento está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de Güímar, en colaboración con las Concejalías de Agricultura y Comercio del Ayuntamiento de Güímar, que dirigen Juan Delgado (PP) y Gustavo Pérez (CC).

Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife en El Puertito de Güímar

Gran Fiesta de los Vinos de Tenerife en El Puertito de Güímar

Restaurante Casa Pepe gana la última edición de la Ruta de la Tapa de Güímar

Tapa del restaurante Casa Pepe

Casa Pepe ganó con “Langostino en tempura de aguacate, sobre creps de batata con relleno de queso de cabra”.

El Restaurante Casa Pepe ganóla última edición de la Ruta de la Tapa, coincidiendo con las Jornadas Gastronómicas de la Batata, el queso y el aguacate, con su tapa “langostino en tempura de aguacate, sobre creps de batata con relleno de queso de cabra”. El pasado miércoles 15 de abril a las 11.30 se procedió a la apertura de los buzones de los establecimientos que participaron en la Ruta de la Tapa de Noviembre de 2014, donde se contaron los votos de los clientes que participan en esta iniciativa.

Moda y tapas en el fin de semana

La Concejalía de Comercio y Turismo organiza este mes diversos actos que llenarán el municipio de moda y gastronomía durante todo noviembre. En el marco de los programas Moda Güímar y Saborea Güímar, este fin de semana se celebrará un desfile con la oferta del comercio local y comenzará la Ruta de la Tapa, que se suma a la cata comentada de varios vinos de la DOP Valle de Güímar en el marco de las tradicionales Jornadas Gastronómicas.
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El concejal de Comercio, Turismo, Empleo y Desarrollo Local, Gustavo Pérez (CC), señala que “noviembre apuesta por la moda en Güímar, una iniciativa que se desarrolló por primera vez hace un año y que ya se ha consolidado. Pero este mes también tiene un marcado carácter de fusión con la gastronómico del municipio, ya que confluyen las Jornadas dedicadas a los productos locales, la batata, el queso y el aguacate, con la tercera edición de la Ruta de la Tapa, que comenzará este viernes,14 de noviembre”.

Ruta de la tapa

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35 establecimientos en la ruta de la tapa

Un total de 35 establecimientos se han sumado a la Ruta de la Tapa de noviembre en Güímar, unos datos de participación récord y que suponen una amplia oferta para los clientes en un municipio que “se ha convertido en un referente gastronómico”. Así lo explica el concejal de Comercio y Turismo, Gustavo Pérez, quien destaca que la Ruta coincide con las Jornadas Gastronómicas dedicadas al producto local, la batata, el queso y el aguacate durante todo el mes de noviembre, que incluirán catas comentadas de vinos de la Denominación de Origen Valle de Güímar o ferias de estos productos.

Tapa de la última edición de la ruta del restaurante Casa Pepe

Tapa de la última edición de la ruta del restaurante Casa Pepe

La Ruta de la Tapa de noviembre tendrá lugar los viernes y sábados, a partir de las 19:30 horas, del 14 al 29 de noviembre. Esta iniciativa forma parte de la estrategia promocional Saborea Güímar, en el marco del Plan Güímar Emprende, que promueve la Concejalía de Comercio, Turismo, Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Güímar, que dirige Gustavo Pérez.

La Asociación de Mujeres del Valle organiza un curso de repostería tradicional

La Asociación de Mujeres del Valle (A.MU.VA) ha organizado un curso de repostería para las vecinas del municipio, una iniciativa que se suma a las jornadas gratuitas de nutrición, familia y bienestar, de casi un mes de duración.

15 mujeres del municipio de diversas edades y profesiones han participado en este taller de repostería, una acción formativa que tuvo lugar el pasado sábado (18 de octubre) y que es el segundo que se imparte en la Asociación. La monitora ha sido Marisol González Castro, quien ha impartido diversos cursos de cocina en las sedes de las asociaciones de vecinos de Güímar. Las asistentes, aprendieron a elaborar dulces artesanales y tradicionales, como rosquetes, bizcochones, galletas, etcétera.

‘Saborea Güímar’, o cómo convertir el municipio en un destino gastronómico

La Concejalía de Comercio, Turismo y Desarrollo Local de Güímar, que dirige Gustavo Pérez, ha mantenido una reunión con los representantes del sector de la restauración local y los socios del CIT para planificar un ambicioso proyecto denominado Saborea Güímar. Pérez destaca la intensa participación de los empresarios en este encuentro, en el que se definió como objetivo común convertir a Güímar en un destino gastronómico, para lo que se apostará por los productos más tradicionales, pero con innovación y creando sinergias con otros sectores, como la moda o la música.

Los restaurantes y bares venden 4.000 tapas en los dos primeros días de la Ruta de Güímar

  • 37 establecimientos ofrecen recetas inspiradas en la gastronomía y paisajes de las Islas hasta el 24 de mayo

Los 37 establecimientos participantes en la Ruta de la Tapa Canaria de Güímar han repartido 4.000 platos durante los dos primeros días de esta acción gastronómica, que en un fin de semana ha generado 10.000 euros en ventas para los restaurantes y bares adheridos a la iniciativa. Las tapas, inspiradas en la gastronomía, paisajes y cultura del Archipiélago, están acompañadas de vinos del Valle de Güímar en una estrategia que finalizará el 24 de mayo.

La Ruta de la Tapa Canaria en Güímar comienza este viernes

37 establecimientos se suman a la campaña, que incluirá vinos del municipio a 2,5 euros

Anverso del tríptico de este año de la Ruta de la tapa canaria

Anverso del tríptico de este año de la Ruta de la tapa canaria


La Concejalía de Comercio y Turismo y el CIT de Güímar organizan una nueva edición de la Ruta de la Tapa, que en esta ocasión se centrará en las recetas canarias tradicionales y la inspiración en los paisajes y cultura regional, con una apuesta por los productos del municipio y en la que solo se ofrecerán vinos del Valle, con un precio de 2,5 euros por la tapa y copa. 37 establecimientos de toda la localidad participan en esta iniciativa, que se enmarca en el programa Saborea Güímar y que en su última edición tuvo más de 9.000 clientes, una acción gastronómica que se celebrará los fines de semana del 9 al 14 de mayo.
Reverso del tríptico de la Ruta de la tapa canaria

Reverso del tríptico de la Ruta de la tapa canaria

El concejal de Comercio y Turismo, Gustavo Pérez, explica que en las tres rutas de 2013 se vendieron más de 35.000 tapas y que los estudios que se han hecho de las ediciones anteriores demuestran que, “desde la gastronomía, se dinamiza el municipio, aportando un plus de empleabilidad. Hemos comprobado que se aumentan las contrataciones de personal en los días de la ruta y que es una forma de impulsar el turismo interno, de conocer el municipio por la combinación de zonas y eventos”.

Casi 7.000 degustaciones de Tapas y Vinos en La Candela

“De éxito de participación” califica la concejala de Desarrollo Rural, Cecilia Otazo la jornada que se celebró el pasado 8 de febrero en la Plaza de la Patrona

Casi 7.000 tapas y vinos se sirvieron el pasado 8 de febrero en la jornada de “Tapas y Vinos en La Candela” organizada por la concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Candelaria.

Una iniciativa en la que participaron 13 bodegas: Bodega Borujo, SAT -Viiticultures- Comarca de Güimar, Cándido Hernández Pío, El Rebusco, Arca de Vitis, Bodegas Ferrera, SAT- Viña las Cañas, Viñas Mesa, Cumbres de Abona, Eugenio Reverón Sierra, Juan Tomás Toledo Martón, Bodegas Amaral y Bodegas San Miguel. Y cuatro establecmientos de restauración: Restaurante Casa Tere, Restaurante Avalón Café, Restaurante Casa Romén y Viva La Papa.

La batata, producto gastronómico destacado en el mes de noviembre

Candelaria realiza del 8 al 30 de noviembre las Jornadas de la Batata, iniciativa que se engloba dentro de las Muestras Gastronómicas Locales que organiza Turismo de Tenerife

La batata será la protagonista gastronómica del mes de noviembre en Candelaria con unas jornadas que se llevarán a cabo del 8 al 30 de noviembre en el municipio, iniciativa que se engloba dentro de las Muestras Gastronómicas Locales que organiza Turismo de Tenerife..

En los restaurantes adheridos podrán disfrutar de una tapa elaborada para la ocasión y una copa de vino, agua o refresco al precio de 3 euros.

Comienza una segunda edición de “La Ruta de la Tapa 2013”

 

26 establecimientos de Güímar ofrecerán, a partir del viernes, exquisitas y originales tapas, siempre acompañadas por los mejores vinos de Güímar

La Concejalía de Comercio y Turismo de Güímar ha organizado la segunda edición de “La Ruta de la Tapa 2013”, incluida en las “Jornadas Gastronómicas de la Batata, Queso y Aguacate. Producto Local Güímar”. Ambos eventos forman parte del proyecto Saborea Güímar dentro del Plan Güímar Emprende. El 8 de noviembre tendrá lugar la inauguración de la Ruta de la Tapa con la entrega de diplomas de los ganadores de “La Tapa de agosto 2013”, en la Fonda Medina.

Cartel de la Ruta de la Tapa 2013 en Güímar

Cartel de la Ruta de la Tapa 2013 en Güímar