La nueva Asociación de Viticultores de Arico se ha creado con el principal objetivo de formar nuevos vitivinicultores y evitar el avejentamiento del campo. Este proyecto ha sido impulsado por el Ayuntamiento de Villa de Arico y por la Bodega Comarcal “Cumbres de Abona”. Este artículo tiene más texto aquí…
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El 31 de julio comenzó la vendimia en el Valle de Güímar, más concretamente la Bodega Arca de Vitis, que procedió a recoger en una de sus parcelas, la variedad tinta baboso, una variedad temprana que es recogida en una parcela a baja cota. Aunque esta zona vitivinicola destaca en diferentes elaboraciones de vinos blancos, los vinos tintos en sus diferentes elaboraciones, van alcanzando su protagonismo. En concreto esta variedad se procesará con el fin de obtener el famoso vino tinto de postre “Contiempo”. Este artículo tiene más texto aquí…
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La cosecha de uva de este año parece prometedora para obtener unos caldos de calidad. La excelente climatología ha favorecido la maduración lenta y progresiva de los racimos, circunstancia a la que se une la escasa aparición de enfermedades y los grados de azúcar en mosto alcanzados. Este artículo tiene más texto aquí…
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Revista Independiente del Valle de Güímar. Aquí encontrarás noticias sobre Arafo, Candelaria, Fasnia y Güímar. También podrás enviar tus propias historias y opinar sobre todo lo que quieras. Con total Libertad.
