‘Saborea Güímar’, o cómo convertir el municipio en un destino gastronómico

La Concejalía de Comercio, Turismo y Desarrollo Local de Güímar, que dirige Gustavo Pérez, ha mantenido una reunión con los representantes del sector de la restauración local y los socios del CIT para planificar un ambicioso proyecto denominado Saborea Güímar. Pérez destaca la intensa participación de los empresarios en este encuentro, en el que se definió como objetivo común convertir a Güímar en un destino gastronómico, para lo que se apostará por los productos más tradicionales, pero con innovación y creando sinergias con otros sectores, como la moda o la música.

El Jardín de las Flores gana la última edición de la Ruta de la Tapa

La próxima acción de Saborea Güímar tendrá lugar del 1 al 16 de agosto y participarán 28 establecimientos

El Jardín de las Flores ha ganado la última edición de la Ruta de la Tapa de Güímar, con su propuesta Esencia de Ucanca. Ayer se abrieron los buzones con los votos de los clientes de esta iniciativa, que tuvo lugar el pasado mes de mayo, el primer paso para la puesta en marcha de la edición estival en el municipio de esta acción gastronómica, que se enmarca en el programa Saborea Güímar y que tendrá lugar del 1 al 16 de agosto, con un total de 28 establecimientos participantes.

Tapa del Jardín de Las Flores

Tapa del Jardín de Las Flores

Los tres primeros premios, según los votos de los consumidores que participaron en la ruta de mayo, han recaído en El Jardín de las Flores, con su tapa Esencia de Ucanca; Segarally, con su Montadito de solomillo con cebolla pochada y huevitos de codorniz, mientras que el tercer puesto se compartirá por dos establecimientos, que quedaron igualados en número de votos. Estos son Finca La Raya, con la tapa Base de puré de batata con ceviche de bacalao y crocante de queso, y Restaurante Casa Pepe, con su Nido de la recta.

La Ruta de la Tapa Canaria en Güímar comienza este viernes

37 establecimientos se suman a la campaña, que incluirá vinos del municipio a 2,5 euros

Anverso del tríptico de este año de la Ruta de la tapa canaria

Anverso del tríptico de este año de la Ruta de la tapa canaria


La Concejalía de Comercio y Turismo y el CIT de Güímar organizan una nueva edición de la Ruta de la Tapa, que en esta ocasión se centrará en las recetas canarias tradicionales y la inspiración en los paisajes y cultura regional, con una apuesta por los productos del municipio y en la que solo se ofrecerán vinos del Valle, con un precio de 2,5 euros por la tapa y copa. 37 establecimientos de toda la localidad participan en esta iniciativa, que se enmarca en el programa Saborea Güímar y que en su última edición tuvo más de 9.000 clientes, una acción gastronómica que se celebrará los fines de semana del 9 al 14 de mayo.
Reverso del tríptico de la Ruta de la tapa canaria

Reverso del tríptico de la Ruta de la tapa canaria

El concejal de Comercio y Turismo, Gustavo Pérez, explica que en las tres rutas de 2013 se vendieron más de 35.000 tapas y que los estudios que se han hecho de las ediciones anteriores demuestran que, “desde la gastronomía, se dinamiza el municipio, aportando un plus de empleabilidad. Hemos comprobado que se aumentan las contrataciones de personal en los días de la ruta y que es una forma de impulsar el turismo interno, de conocer el municipio por la combinación de zonas y eventos”.

La batata, producto gastronómico destacado en el mes de noviembre

Candelaria realiza del 8 al 30 de noviembre las Jornadas de la Batata, iniciativa que se engloba dentro de las Muestras Gastronómicas Locales que organiza Turismo de Tenerife

La batata será la protagonista gastronómica del mes de noviembre en Candelaria con unas jornadas que se llevarán a cabo del 8 al 30 de noviembre en el municipio, iniciativa que se engloba dentro de las Muestras Gastronómicas Locales que organiza Turismo de Tenerife..

En los restaurantes adheridos podrán disfrutar de una tapa elaborada para la ocasión y una copa de vino, agua o refresco al precio de 3 euros.

III Jornadas Gastronómicas de Güímar: La batata, el queso y el aguacate

Cartel de las Jornadas de la batata, queso y aguacate

Cartel de las Jornadas de la batata, queso y aguacate

La Concejalía de Comercio y Turismo de Güímar y el Centro de Iniciativas y Turismo han organizado las “Jornadas Gastronómicas de la Batata, Queso y Aguacate. Producto Local Güímar”. Del 8 al 30 de noviembre se llevarán a cabo diversas actividades relacionadas con estos tres productos locales y de temporada con el fin de fomen­tar la gastronomía del municipio.

Jornadas gastronómicas de la Escuela de Hostelería en el Hotel Catalonia Punta del Rey

Alumnos de la Escuela de Hostelería

Alumnos de la Escuela de Hostelería

La Escuela de Hostelería del IES Punta Larga, compuesta por las disciplinas de Cocina y Restaurante Bar, realizaron el pasado 11 y 12 de junio ofrecieron un menú degustación elaborado con productos de la zona y acompañado con vinos canarios.

 

Los alumnos del IES Punta Larga de Cocina y Restaurante Bar realizaron esta semana un menú degustación con productos de la zona y vinos canarios

 

El Hotel Rural Casona de Santo Domingo ganó el Concurso de Tapas “Güímar 2010”

El Hotel Rural Casona de Santo Domingo ganó el primer premio de la tercera edición del Concurso de Tapas, “Güímar 2010”, organizado por la Concejalía de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Güímar. Su tapa “Milhojas de conejo con papa bonita, crujiente de cebolla y aroma de cilantro”, fue la más votada por los miembros del jurado, por lo que se le hizo entrega de un premio en metálico de 300 euros y una caja de vino, obsequio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de Güímar.
La tapa que obtuvo el segundo premio del jurado y el primero del público fue la del Kiosco El Socorro, “Fritango de cherne con crujiente de queso y tosta de almagrote”, que recibió un premio en metálico de 150 euros y una caja de vino.

Web de la Casona Santo Domingo

El Cabildo aporta más de 54.000 euros para rehabilitar la Ermita Antigua de Nuestra Señora del Carmen, en Fasnia

El presidente del Cabildo de Tenerife, Ricardo Melchior, y el Obispo de Tenerife, Bernardo Álvarez, firmaronel pasado lunes, el convenio de colaboración para la financiación y ejecución de las obras incluidas en el proyecto de reforma integral de la Ermita Antigua de Nuestra Señora del Carmen, localizada en el barrio de La Zarza, en el término municipal de Fasnia.

Reabren la iglesia de San Joaquín en Fasnia

El Cabildo de Tenerife realizó el pasado jueves 30 la reapertura de la iglesia de San Joaquín, en el municipio de Fasnia, tras concluir las obras de restauración. Esta actuación se ha ejecutado en virtud a un convenio de colaboración suscrito por la Corporación insular con la Diócesis de San Cristóbal de La Laguna y el Ayuntamiento de Fasnia y ha supuesto una inversión de 1.041.082,75 euros de los que el Cabildo aporta el ochenta y cinco por ciento, el Obispado el diez por ciento y el ayuntamiento el restante cinco por ciento. El acto contó con la presencia del presidente del Cabildo, Ricardo Melchior, el coordinador general de Cultura y Patrimonio Histórico, Cristóbal de la Rosa, el Obispo, Bernardo Álvarez; y el alcalde de la localidad sureña, Pedro Hernández.

From Fasnia

Remodelación del Restaurante McDonald´s de Las Caletillas

El alcalde del Ayuntamiento de Candelaria, José Gumersindo García, asistió durante el mediodía de ayer como invitado a la remodelación del Restaurante McDonald´s ubicado en Las Calletillas. Durante el acto, el responsable de la franquicia, Ramón Fariña, actuó como guía en una visita por los diferentes departamentos del establecimiento.

From Ayuntamiento Candelaria

Primer concurso de tapas de Güímar

El Ayuntamiento de Güímar y el Plan de Gastronomía de Tenerife, han organizado el primer Concurso de Tapas de Güímar, que se celebrará entre los días 12 y 22 de diciembre.El objetivo del concurso es estimular la mejora de la oferta existente y dar nuevas expectativas a ese sector, en beneficio de sus clientes y de las posibilidades gastronómicas del municipio para sus visitantes turísticos.